吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.松子的功效与作用:
富含不饱和脂肪酸:松子中含有大量单不饱和和多不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇水平,改善心脏健康。
丰富的维生素和矿物质:松子是维生素E和B族维生素的重要来源,此外还含有铁、镁、锌等矿物质,有助于增强免疫系统功能。
抗氧化特性:松子中含有抗氧化剂,有助于抵抗自由基损伤,延缓衰老过程。
2.腰果的功效与作用:
提供较高的蛋白质含量:每100克腰果约含有18克蛋白质,是植物性蛋白质的重要来源,适合补充日常饮食中的蛋白质需求。
矿物质丰富:腰果富含铜、镁、锌,有助于骨骼健康,并支持神经系统的正常功能。
健康脂肪和纤维:腰果中的健康脂肪和膳食纤维有助于控制体重,并促进消化健康。
通过日常饮食中适量摄入松子和腰果,可以有效地帮助维持心血管健康,增强免疫力,并支持整体代谢功能。在食用时需注意坚果的热量较高,适量即可,以避免热量过度摄入。