武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每100克枇杷果肉中含有约1.0毫克的维生素C,有助于增强免疫功能,预防感冒和其他感染性疾病。
2.维生素A:枇杷是β-胡萝卜素的良好来源,每100克果肉中含有约1528国际单位的维生素A,有助于视力保护和皮肤健康。
3.纤维素:每100克枇杷果肉中含有大约1.7克的膳食纤维,能够改善肠道蠕动,预防便秘。
4.钾:枇杷富含钾元素,每100克果肉中含有大约266毫克的钾,有助于心脏健康和血压调节。
5.钙和磷:枇杷还含有少量的钙和磷,分别为每100克果肉中8毫克和27毫克,有助于骨骼和牙齿的健康。
尽管枇杷营养丰富,但也需注意不宜过量食用,以免引起消化不良等健康问题。同时,对于糖尿病患者,因其含糖量较高,食用时应适量控制。