沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量:每100克红薯粉的热量大约为340千卡,比较高,需要控制总摄入量。
2.碳水化合物:红薯粉含有大量碳水化合物,约占80%,可提供能量,但过量可能导致体重增加。
3.膳食纤维:红薯粉中膳食纤维含量较低,可以搭配高纤维的蔬菜食用,以增加饱腹感。
4.饱腹感:虽然红薯粉容易消化,但搭配蛋白质和蔬菜可以提高饱腹感,有助于减少其他食物的摄入。
5.烹饪方式:选择清淡的烹饪方式,如蒸或煮,避免油炸,以减少多余热量的摄入。
合理安排饮食结构,结合运动,可以更有效达到减肥目标。