魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.增加蛋白质摄入:蛋白质在消化过程中能够提高热效应,其消化过程消耗的能量高于碳水化合物和脂肪。例如,进食富含蛋白质的食物可以使代谢率增加15%至30%,而碳水化合物及脂肪仅为5%至10%。
2.进行力竭性锻炼:高强度间歇训练被证明有助于加速基础代谢率。研究表明,此类锻炼可在短时间内将新陈代谢提高6%至15%。同时,力量训练也能增加肌肉量,每磅肌肉每天消耗更多的卡路里。
3.保持充足的水分:多喝水可以短暂提升代谢速度。喝500毫升冷水后,代谢率可增加约10%到30%,持续一小时左右。水还有助于抑制饥饿感。
4.适当饮用咖啡和茶:含有咖啡因的饮料,如咖啡或绿茶,有助于短期提升代谢率。研究显示,咖啡因能够将代谢率提升3%到11%,而绿茶中的特定抗氧化剂也可进一步增强此效果。
5.获得充足睡眠:睡眠不足会导致荷尔蒙失调,增加饥饿感,并降低代谢率。每晚7至9小时的优质睡眠对于维持健康的代谢功能至关重要。
6.避免久坐不动:长时间静坐会导致代谢减慢。增加日常活动水平,例如站立办公或定时起身活动,可帮助提高日常能量消耗。
合理的饮食结构、规律的运动以及良好的生活习惯共同作用,可以显著提高新陈代谢,从而有效支持体重管理和整体健康。