张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.富含叶黄素和玉米黄质的食物:叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑区的重要组成成分,能够减少蓝光对眼睛的损伤。菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等深绿色蔬菜以及玉米、蛋黄中均含有丰富的叶黄素和玉米黄质。
2.含有维生素A的食物:维生素A是维持视力健康的重要营养素,可以预防角膜干燥和夜盲症。胡萝卜、红薯、南瓜、杏子等橙黄色水果和蔬菜,以及动物肝脏、奶制品中都含有较高的维生素A。
3.富含维生素C的食物:维生素C是一种强效抗氧化剂,可减轻自由基对眼睛组织的损伤,从而延缓晶状体老化。它广泛存在于柑橘类水果(如橙子、柠檬)、草莓、猕猴桃、西红柿等食物中。
4.富含维生素E的食物:维生素E同样是一种有效的抗氧化剂,能够保护眼睛免受氧化应激。坚果类(如杏仁、核桃)、植物油(如葵花籽油)和鳄梨中含有大量维生素E。
5.含有锌的食物:锌参与了视网膜内酶的代谢过程,可以促进维生素A的利用并改善视力。海鲜(如牡蛎)、瘦肉、鸡蛋和全谷类食物中富含锌。
6.富含ω-3脂肪酸的食物:ω-3脂肪酸有助于减轻眼部炎症并润滑眼睛。三文鱼、金枪鱼、亚麻籽、核桃是这种营养素的良好来源。
7.含花青素的食物:花青素具有保护视网膜微血管和提高眼睛对光适应能力的作用。蓝莓、黑加仑、紫葡萄等紫色食物中富含花青素。
合理膳食可以为眼睛提供充足的营养支持,但无法完全阻止老花眼的发展。保持良好的用眼习惯,避免长时间近距离用眼,定期进行眼科检查也非常重要。