王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果富含健康脂肪:坚果中的多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸对心血管健康有益,但每100克坚果通常含有500至700大卡的热量,属于高能量食物。
2.蛋白质和纤维素:坚果提供蛋白质和膳食纤维,有助于增加饱腹感。这些成分在适量摄入时可帮助控制食欲,但过量摄入会影响整体卡路里平衡。
3.微量营养素:坚果含有维生素E、镁、硒等微量营养素,对代谢和整体健康有帮助。这些营养素应在均衡饮食中获取,而不是依赖单一食物。
在减肥过程中,控制总热量摄入是关键。即使食物本身具有健康益处,过量食用仍可能带来负面效果。在饮食计划中,应注意坚果的适量摄入,以避免影响减肥目标。
