武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣:红枣具有补气、养血的作用,还能帮助肝脏排毒。可以将红枣泡水喝,或者加入糯米粥中一起煮。
2.绿茶:绿茶中含有丰富的抗氧化剂,能够保护肝脏细胞不被自由基破坏,还能促进肝脏代谢废物的能力。
3.黑木耳:黑木耳富含铁元素和多种维生素,能够促进血液循环和代谢,从而保护和修复肝脏组织。
4.紫菜:紫菜中含有海藻酸和胆碱等成分,能够降低胆固醇和脂肪在肝脏中的沉积,促进肝脏健康。
5.大豆制品:大豆制品中的异黄酮有助于降低血液中的胆固醇,同时还有利于调节肝脏功能,提高肝脏的解毒能力。
除了上述食物外,平时可以多喝水、避免饮酒和吸烟等不良习惯,保持良好的生活方式也有助于肝脏健康。
