沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.纤维摄入:每日应摄取至少25-30克纤维。多吃全谷物(如燕麦、糙米)、豆类(如扁豆、鹰嘴豆)和新鲜蔬菜水果。这些食物可帮助稳定血糖。
2.蛋白质选择:优先选择瘦肉、鱼类、豆腐和低脂乳制品。每天蛋白质摄入量约为体重的0.8克/公斤,具体量需根据个人情况调整。
3.健康脂肪:每天脂肪摄入总热量的20-35%。可以选择坚果、鳄梨和橄榄油等来源的单不饱和和多不饱和脂肪。
4.限制糖分和精制碳水化合物:避免含糖饮料、甜点和白面包等。每天添加糖的摄入应低于总热量的10%。
5.控盐:每日钠摄入量应少于2300毫克,以降低高血压风险。
6.定时进餐:保持规律的饮食时间,并根据医嘱适当调整药物剂量以配合饮食。
科学的饮食管理对于二型糖尿病患者至关重要,有助于控制血糖水平并预防并发症。
