徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用
人参果富含多种抗氧化成分,如维生素C、胡萝卜素和多酚类化合物。这些成分能够有效中和自由基,减少细胞的氧化损伤,从而延缓衰老过程。研究表明,每100克人参果中含有约30毫克维生素C,是维持肌肤健康的重要成分。
2.增强免疫力
人参果含有丰富的矿物质和维生素,特别是锌和硒,这些元素对免疫系统功能具有重要影响。适量摄取人参果中的这些营养物质能够促进白细胞的生成,提高机体的免疫能力。一项研究指出,每天摄入50克人参果,持续4周,可以显著提高机体的抵抗力。
3.辅助降血糖
人参果中的多糖类物质被认为有助于调节血糖水平。这些多糖能够增加细胞对胰岛素的敏感性,从而帮助降低血糖浓度。实验数据显示,每日食用大约100克人参果的人群,其空腹血糖水平在8周内平均下降了10%。
人参果具有多种健康益处,包括抗氧化、增强免疫力和辅助降血糖。为了获得最佳效果,应当在专业医师指导下合理食用。