武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:柿子富含维生素C、纤维和多种抗氧化剂,有助于提高免疫力、促进消化和防止便秘。这些都对孕妇健康有益。
2.糖分含量:柿子的糖分较高,过量食用可能导致血糖升高。尤其是有妊娠糖尿病风险的孕妇,应控制食用量。
3.鞣酸含量:柿子含有鞣酸,过量摄入可能影响铁的吸收,导致贫血,因此建议与富含铁的食物间隔食用。
4.每天限量:建议每天食用不超过一个中等大小的柿子,以避免因糖分和鞣酸摄入过多而引发的不适。
5.选择熟透的柿子:生柿子中的鞣酸含量更高,可能导致胃肠不适。选择成熟的柿子更为安全。
孕妇在怀孕初期可以适量吃柿子以获取其营养,但需注意适度及搭配合理饮食。