沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量密度:炸鸡属于高热量食品,以每100克为例,炸鸡的热量通常在250至350大卡之间,这意味着少量摄入即可产生较高的能量摄入。
2.高脂肪含量:炸鸡富含饱和脂肪和反式脂肪,这些脂肪不仅增加了整体卡路里,还可能影响身体的代谢过程,不利于脂肪的燃烧和减重目标。
3.晚餐饮食时间:晚上代谢率相对较低,摄入高热量食物后,未被消耗的能量更容易转化为脂肪储存,影响体重控制。
4.营养均衡性:炸鸡的营养成分不均衡,缺乏纤维素、维生素和矿物质等,对全面健康饮食构成挑战,不利于长期体重管理。
在减肥过程中,应尽量减少或避免在晚餐时段食用炸鸡,选择低热量、高营养密度的食物有助于实现更好的减肥效果。