魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.南瓜子富含不饱和脂肪酸,尤其是不饱和和欧米伽-6脂肪酸,这些脂肪酸能够帮助降低体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),从而改善血脂水平。
2.它们还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统健康,减少胆固醇的吸收,对于控制血脂也是有帮助的。
3.南瓜子中的植物甾醇可以干扰胆固醇的吸收,从而有助于降低血液中的胆固醇水平。
4.南瓜子的热量也相对较高,大约每100克南瓜子含有559大卡的热量,因此每日摄入量不宜过多,以免影响到总体总能量的摄入,从而可能导致体重增加。
5.对于血脂偏高的人群,建议每天食用南瓜子的量控制在30克以内,同时结合其他低脂饮食,才能更好地管理血脂水平。
虽然南瓜子具有潜在的健康益处,但在血脂偏高的情况下,合理饮食和保持良好的生活方式同样重要。
