吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.心脏健康:南瓜子富含镁,一份28克的南瓜子大约含有40%的每日推荐摄入量。镁对于维持正常的心脏节律非常重要,有助于预防高血压和心血管疾病。
2.前列腺健康:研究表明,南瓜子中的植物甾醇和锌可能对前列腺健康有益。它们有助于减少良性前列腺增生的症状,并有潜力降低前列腺癌的风险。
3.免疫力:南瓜子富含锌,每28克的南瓜子约含有14%的每日推荐摄入量。锌是免疫系统功能的重要调节因子,可以帮助身体抵抗感染。
4.睡眠质量:南瓜子含有色氨酸,这是一种可以促进睡眠的氨基酸。每100克的南瓜子约含有0.5克的色氨酸,有助于提高睡眠质量。
5.抗氧化作用:南瓜子含有丰富的抗氧化剂,如维生素E和多种类胡萝卜素。这些抗氧化剂可以帮助中和体内的自由基,减缓细胞老化过程并降低慢性疾病的风险。
在享受南瓜子的健康益处时,应注意适量食用,因为其热量较高。建议每日摄入量不超过30克,以避免热量摄入过多,同时选择未经加工或少盐的品种以获得最佳健康效果。
