六大营养素是哪六种

病情分析：六大营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。这些营养素对维持人体的正常功能和健康至关重要。

1.碳水化合物：是主要的能量来源，占每日能量摄入的45%到65%。常见于米饭、面食、谷物和水果中。

2.蛋白质：对身体的修复和生长必不可少，占每日能量摄入的10%到35%。包括动物性（如肉类、鱼类）和植物性（如豆类、坚果）蛋白质。

3.脂肪：提供能量并支持细胞功能，占每日能量摄入的20%到35%。分为饱和脂肪和不饱和脂肪，后者更有益健康，存在于鱼类、坚果和橄榄油等食品中。

4.维生素：多种维生素参与新陈代谢，免疫功能和其他生理过程。比如维生素C促进免疫功能，维生素D有助于骨骼健康。

5.矿物质：如钙、铁、镁等，对骨骼健康、血液生成和肌肉功能等至关重要。

6.水：占人体重量的60%左右，支持所有生理功能，如调节体温、运输营养物质和排泄废物。

保持均衡饮食以获取充足的营养素有助于维持整体健康。