武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量密度:压缩饼干的热量密度通常较高,每100克压缩饼干的热量大约在400-500千卡之间。这意味着摄入少量压缩饼干就能够获得大量的热量,容易导致热量摄入过多。
2.营养结构:压缩饼干中碳水化合物和脂肪含量较高,蛋白质和膳食纤维含量相对较低。缺乏足够的膳食纤维会影响饱腹感,可能导致进食更多。
3.食用体验:压缩饼干的口感和质地较为干燥,食用后需要大量饮水,可能会引起胃部不适。压缩饼干的单一口味容易造成饮食疲劳,不利于长期坚持健康饮食习惯。
4.饮食均衡:减肥应注重均衡饮食,合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。依赖压缩饼干作为主要食物来源无法满足身体对各种营养素的需求,可能引发营养不良等问题。
综合考虑,压缩饼干并不是一种理想的减肥食品。不建议将其作为减肥期间的主要食物来源。