杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.赤小豆:含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种矿物质,如钾、镁等,有助于改善体内水分代谢。其利尿作用能够帮助缓解水肿,并且由于含有大量的膳食纤维,还可以促进肠道蠕动,提高消化功能。
2.薏米:富含碳水化合物、维生素B族及多种矿物质,具有健脾祛湿的功效。在中医理论中,薏米有助于清热排毒,对缓解湿热症状尤其有效。薏米中的营养成分还具有美容和抗炎的作用。
3.组合效果:赤小豆和薏米在三伏天一同食用,可以有效帮助身体排除湿气,减轻因高温引起的不适感。同时,这种饮品低脂肪、低热量,有利于保持体重和促进新陈代谢。
饮用赤小豆薏米水时应注意个人体质,尤其是寒性体质者需要适量饮用,以免引起身体不适。