杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.薏米有助于健脾除湿,它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力和促进消化吸收。薏米性微寒,不宜过量食用,否则可能导致脾胃虚寒的小孩出现腹泻等不适症状。
2.赤小豆可利水消肿,具有较好的排毒作用,同时富含膳食纤维,有助于改善便秘。但赤小豆也是偏凉性的食材,因此对于体质过于虚寒的小孩,应谨慎使用。
3.饮用时可以将薏米与赤小豆按1:1比例搭配,用清水浸泡数小时后再煮熟,以更好地释放其营养成分。每次用量需根据小孩的年龄和身体状况进行调整。
若小孩有特殊健康状况或对某些食物敏感,建议在摄入薏米赤小豆之前咨询专业医生或营养师的意见,以确保安全和健康。长期大量食用此类偏寒性食材可能对脾胃功能产生影响,因此应避免食用过频或过量。