吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.赤小豆:赤小豆具有利水消肿、清热解毒的作用。它含有丰富的膳食纤维,有助于胃肠道蠕动和代谢废物的排出。对于因湿邪困扰导致的水肿症状,可以通过促进体内多余水分的排出而有所改善。
2.薏米:薏米是传统的祛湿食材之一,其主要功能为健脾除湿、舒筋除痹。薏米中富含蛋白质、维生素B1等营养成分,能够提高机体的免疫功能。薏米还具备一定的美容效果,因为其可帮助皮肤保持水分和弹性。
3.白扁豆:白扁豆具有补脾和胃、化湿的作用。它含有蛋白质及多种微量元素,能提高身体的抗病能力。对于脾胃虚弱导致的腹泻或食欲不振,白扁豆可以起到调理作用。
这款汤品适合于湿气重、脾胃虚弱的人群,能够在日常饮食中提供良好的滋补功效。但长期饮用需要注意平衡,以免过度去湿引发其他不适。
