猕猴桃放一个月还能吃吗

2024-12-27
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:猕猴桃存放一个月后是否还能食用,取决于保存条件和水果的状态。若未妥善储存,猕猴桃可能已经变质,不建议食用。

1.保存温度:猕猴桃在0-5摄氏度的冷藏环境中可以保存2-3周;室温下通常只能保存1-2周。超过这个时间,果肉会开始软化并失去风味。

2.外观检查:新鲜的猕猴桃表皮光滑且无明显损伤。如果发现果皮有褐色斑点、发霉或异味,说明已经变质。

3.触感判断:轻轻按压猕猴桃,如果感觉非常柔软甚至按不出痕迹,说明已经过熟,不适合食用。正常情况下,轻轻按压时应有一点弹性但不会过于松软。

4.气味:新鲜猕猴桃应有清香的果味。如果闻到酸败或酒精气味,可能已经腐坏。

猕猴桃放置一个月后,需仔细检查其外观、触感和气味,以确定是否仍可食用。

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