武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管疾病风险:奶油含有大量饱和脂肪,这种脂肪会提高低密度脂蛋白胆固醇的水平,进而增加动脉粥样硬化和冠心病的风险。建议饱和脂肪的摄入量应控制在总热量的10%以下。
2.肥胖风险:奶油的热量很高,每100克奶油大约含有700千卡热量。长期摄入过多容易导致能量摄入过剩,从而引发体重增加和肥胖。
3.消化系统影响:一些人对奶制品中的乳糖不耐受,摄入过多奶油可能引起腹胀、腹泻等消化不适症状。
合理控制奶油的摄入量,有助于维持健康的饮食结构,减少相关健康风险。