武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏体质者:部分人对银耳可能存在过敏反应,表现为皮疹、瘙痒等。
2.寒性体质者:银耳属于凉性食物,对寒性体质者可能导致消化不良或胃寒等症状。
3.孕妇和产妇:银耳虽有滋补作用,但其凉性特质可能对孕妇和产妇的身体恢复不利。
4.肠胃虚弱者:银耳富含膳食纤维,肠胃功能较弱的人摄入后可能出现腹泻、腹胀等不适。
5.术后恢复期病人:银耳具有一定的活血化瘀作用,术后恢复需要避免此类食物以免影响伤口愈合。
银耳虽具多种健康益处,但特殊人群需根据自身情况选择是否食用,避免因个体差异引发不适。