吃了柿子能喝纯牛奶吗

病情分析：吃了柿子不能立即喝纯牛奶，以避免引起胃肠不适。

1.柿子中含有大量的单宁酸，这种物质在与蛋白质结合后会形成沉淀。纯牛奶富含蛋白质，在摄入后与柿子的单宁酸反应可导致胃部形成难以消化的凝块，可能引起胃痛、恶心等不适症状。

2.柿子和牛奶都属于不易消化的食物，特别是对于胃功能较弱的人群，同时食用两者可能加重消化负担。建议至少间隔1-2小时再食用另一种食物，以减少对消化系统的压力。

3.柿子中的鞣酸和果胶在胃酸的作用下容易形成柿石，即胃结石。如果再加入牛奶中的钙质，会更容易加重这种情况，增加胃结石的风险。

为了维持良好的消化系统健康，建议尽量避免在短时间内同时食用柿子和纯牛奶。