牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.温阳驱寒:生姜和胡椒都属于辛辣食材,具有温热性质。生姜含有姜辣素,可以加速血液循环,提高身体的温暖感;胡椒中的胡椒碱同样具有刺激性的温暖效果。这种组合常用于对抗因受凉引起的轻微感冒症状。
2.促进消化:生姜和胡椒均有助于促进消化液的分泌。生姜能够刺激胃液分泌,改善消化不良问题,同时减少恶心和呕吐的发生;胡椒则通过增加胃酸的分泌来帮助食物更好地被消化吸收。
3.增强免疫力:生姜富含多种抗氧化物质,这些成分在一定程度上可以增强机体的免疫功能;胡椒也有抗菌的特性,有助于抵御细菌感染。
饮用生姜胡椒粉水时应适量,过量摄入可能引发胃肠道不适或其他不良反应,尤其是对于胃溃疡患者或对辛辣食物敏感的人群。同时,孕妇和哺乳期女性在使用前应咨询医生的建议。
