武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豌豆富含蛋白质。每100克豌豆含有约5-6克蛋白质,这对于保持能量水平、支持身体修复和免疫功能是必要的。
2.豌豆中的纤维素含量较高,每100克豌豆提供约5克纤维素,有助于促进消化健康,缓解便秘问题。
3.豌豆含有铁、钾、镁等矿物质,这些成分对血液循环以及肌肉与神经的正常功能至关重要。
4.月经期间有些人可能会担心食用含糖食品会引发不适,但豌豆糕通常含糖量相对较低,不会显著影响血糖水平。
尽管如此,建议在月经期间饮食多样化,确保摄取足够的维生素和矿物质,以保持身体的整体健康状态。同时,注意控制甜点的摄入量,以避免摄入过多的糖分。