武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛排是优质蛋白质的来源。在月经期间,身体需要更多的蛋白质来支持正常的生理功能和修复组织。每100克牛排含有约20-25克蛋白质,这可以帮助满足每日蛋白质需求。
2.牛肉富含铁元素。月经期间由于经血流失,女性容易出现贫血或低铁症状。牛排中的铁含量较高,每100克牛排提供约2-3毫克铁,可以帮助维持正常的血红蛋白水平。
3.锌和维生素B12也是牛排中的重要成分。这些营养物质对于免疫系统功能和神经系统健康至关重要,能够帮助改善疲劳感和情绪波动。
4.牛排热量较高,适量食用可增加能量储备。每100克牛排大约含有250-300千卡热量,这为身体提供额外的能量以应对月经期间的生理变化。
食用牛排时,应注意控制分量并搭配其他蔬菜,以保持均衡饮食,提高总体营养摄入质量。