王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.纤维素通过增加粪便体积和软化粪便来促进肠道蠕动,有助于预防便秘。每日摄取足够的纤维素可以有效改善消化系统功能。
2.研究表明,高纤维饮食与降低心血管疾病风险有关。纤维素能够降低血液中的低密度脂蛋白(俗称“坏胆固醇”),从而减少动脉粥样硬化的发生概率。
3.纤维素对于控制体重也有积极作用。富含纤维素的食物通常需要更长时间咀嚼,促进饱腹感,从而减少过量饮食。这类食物的热量密度较低,有助于达到热量摄入的平衡。
4.纤维素还可能在调节血糖水平方面发挥作用。其能延缓碳水化合物的消化和吸收,帮助维持稳定的血糖水平,对糖尿病患者尤其重要。
纤维素在整体健康中扮演多重角色,通过合理的饮食结构摄入足量的纤维素有助于维持身体良好状态。
