纤维素有何作用和功效

2025-06-24
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:纤维素是一种主要存在于植物中的膳食纤维,对人体健康有多种益处,包括促进消化、帮助控制血糖水平和支持心血管健康。

1.促进消化:纤维素在胃肠道中不被消化吸收,而是通过增加粪便体积和刺激肠道蠕动,帮助预防便秘。根据研究,摄入足够的膳食纤维可减少患结直肠癌的风险。

2.控制血糖水平:纤维素能够减缓食物中碳水化合物的消化速度,从而帮助稳控餐后血糖水平。这对于糖尿病患者或需要管理血糖的人群尤为重要。

3.支持心血管健康:高纤维饮食与降低胆固醇水平和血压的改善相关,进而减少心血管疾病的风险。每日摄入足量纤维素可减少冠心病发生率。

4.体重管理:摄入富含纤维素的食物通常更具饱腹感,有助于减少过度进食导致的肥胖问题。每10克膳食纤维摄入量可减少至少约5%的能量摄入。

纤维素的作用不仅限于以上几方面,还对整体健康维护具有积极影响。在膳食中适当增加富含纤维素的食品可以有效提升身体各项机能。

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