武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果:
苹果:每100克苹果中约含有2.4克膳食纤维。
梨:每100克梨中约含有3.1克膳食纤维。
香蕉:每100克香蕉中约含有2.6克膳食纤维。
草莓:每100克草莓中约含有2.0克膳食纤维。
2.蔬菜:
胡萝卜:每100克胡萝卜中约含有2.8克膳食纤维。
西兰花:每100克西兰花中约含有2.6克膳食纤维。
菠菜:每100克菠菜中约含有2.2克膳食纤维。
甜椒:每100克甜椒中约含有1.7克膳食纤维。
3.全谷类:
燕麦:每100克燕麦中约含有10.6克膳食纤维。
糙米:每100克糙米中约含有3.5克膳食纤维。
全麦面包:每片全麦面包中约含有2.0克膳食纤维。
燕麦片:每100克燕麦片中约含有9.7克膳食纤维。
4.豆类:
黑豆:每100克黑豆中约含有15.2克膳食纤维。
芸豆:每100克芸豆中约含有6.4克膳食纤维。
红豆:每100克红豆中约含有7.5克膳食纤维。
扁豆:每100克扁豆中约含有7.9克膳食纤维。
摄入富含纤维素的食物有助于维护消化系统健康,调节血糖水平,并降低心血管疾病风险。日常饮食应包含各种来源的纤维素,以确保营养均衡。