武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋:鸡蛋是优质蛋白质的来源,富含多种维生素和矿物质。蒸蛋或水煮蛋都适合与小米粥搭配。
2.红枣:红枣具有补血和增强免疫力的功效,可以切碎加入小米粥中,增加甜味和营养价值。
3.枸杞:枸杞富含维生素C和铁,有助于提升免疫力和改善贫血状况,可以在小米粥中稍加点缀。
4.杏仁:杏仁含有丰富的维生素E和膳食纤维,有助于调节肠道功能和提供能量,与小米粥一起食用,口感丰富。
5.菠菜:菠菜富含叶酸和铁元素,对促进血液循环和修复组织有帮助,可以将其焯水后切碎,混入小米粥中。
合理搭配这些食物,不仅可以丰富口感,还能帮助产妇获得全面的营养支持,促进身体恢复。注意选择容易消化且不过于刺激的食材,以确保饮食安全。
