陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.辣椒素:辣椒中含有的辣椒素能够扩张血管,改善血液循环,有助于降低血压。
2.抗氧化物质:辣椒还富含维生素C、维生素A和其他抗氧化物质,这些成分对血管健康有益,可以帮助预防动脉硬化。
3.摄入量:每日食用辣椒应适量,以免对消化系统造成负担。建议每次食用不超过10克新鲜辣椒或3克干辣椒。
4.个体差异:不同个体对辣椒的耐受程度不同,部分高血压患者可能对辣椒较为敏感,应根据自身情况进行调整。
在饮食上,高血压患者应注重低盐、低脂、高纤维的饮食原则,多摄入水果、蔬菜和全谷物,同时避免过量摄入辛辣食物。保持健康的饮食习惯对控制血压至关重要。