魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率是最低能量需求:基础代谢率指的是维持人体基本生理功能所需的最低能量。如果热量摄入长期低于BMR,身体可能会进入“节能模式”,降低其他方面的能量消耗,如消化、运动和非运动活动产热效应等。
2.肌肉流失导致代谢率下降:缺乏足够营养会导致肌肉流失,而肌肉是燃烧热量的重要组织。随着肌肉量减少,基础代谢率也会下降,使得相同的热量摄入不再支持减肥。
3.荷尔蒙调节影响:严重的热量摄入不足可以影响荷尔蒙,包括甲状腺激素和瘦素,这些激素在调节代谢和食欲中起关键作用。其变化可能导致代谢减慢和食欲增加。
4.水分与电解质平衡:极端饮食可能导致水分及电解质不平衡,影响体内正常代谢过程,进而使体重难以下降。
5.心理与行为因素:限制性饮食可能引发压力和焦虑,反而导致暴饮暴食或代偿性进食行为,使得总热量摄入无形中上升。
超低热量饮食可能并不是有效的减肥方式,且对健康有潜在风险。建议以合理均衡的膳食搭配适度运动来促进健康的体重管理。