牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.胃肠道不适:绿茶中含有咖啡因和单宁酸,摄入过多可能导致胃部不适、恶心或便秘。每100克干茶叶中咖啡因含量可达到20-30毫克,正常情况下,每日咖啡因摄入量不应超过400毫克,以避免出现上述症状。
2.矿物质吸收障碍:茶叶中的草酸和单宁酸会与饮食中的铁结合,影响铁的吸收。研究表明,过量饮用茶水可能使铁的吸收率降低50%。
3.肝脏损伤:一些研究指出,过度摄入高浓度的绿茶提取物会对肝脏产生毒性作用。每天摄入超过800毫克的绿茶提取物与肝脏损害风险增加有关。
4.骨密度影响:茶叶中的氟化物含量较高,大量摄入可能增加骨折风险。一些研究显示,长期大量饮茶者患骨质疏松的风险更高。
合理饮用绿茶可以带来健康益处,但过量食用绿茶茶叶则可能引发多种健康问题。建议适量饮用,并关注身体反应。