板栗内薄皮的功效是什么

2025-06-29
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:板栗内薄皮含有丰富的膳食纤维和一些微量营养成分,对人体健康具有一定的益处。

1.膳食纤维:板栗内薄皮中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助预防便秘,提高消化系统功能。膳食纤维还有助于调节血糖水平,降低胆固醇,对于心血管健康有积极影响。

2.抗氧化成分:板栗内薄皮含有一些抗氧化物质,如多酚类化合物。这些化合物可以帮助抵御体内自由基的损害,减少氧化应激对细胞的伤害,有助于预防慢性疾病。

3.维生素和矿物质:薄皮中也含有少量维生素如维生素C及矿物质如钾元素,这些成分在支持免疫功能和维持电解质平衡方面发挥作用。

板栗内薄皮虽小,但它富含的膳食纤维和抗氧化成分对人体的消化系统和整体健康有着积极的影响。

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