给小宝宝煮小米粥时可以搭配鸡肝吗

2025-09-18
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:小宝宝食用小米粥时可以适量搭配鸡肝,这样能够为其提供丰富的营养。小米富含碳水化合物、纤维素及多种维生素,而鸡肝则是丰富蛋白质、铁和维生素A的来源。

1.鸡肝中富含铁元素,有助于预防婴幼儿缺铁性贫血。每100克鸡肝中约含有8毫克铁。

2.维生素A对视觉发育至关重要,鸡肝中维生素A的含量也很高,每100克鸡肝中约含有13000微克。

3.小米易消化,是良好的碳水化合物来源,同时也含有多种B族维生素,促进新陈代谢和能量转化。

在给小宝宝添加食材时应确保鸡肝煮熟后捣碎,并适量添加到小米粥中。由于鸡肝中胆固醇较高,不宜过量食用,以免造成负担。在食用过程中,应留意宝宝是否有任何过敏或不适反应。

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