魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:剔骨肉通常是瘦肉,脂肪含量较低,每100克猪肉提供约200-300卡路里。控制食用量可以帮助保持每日热量摄入在合理范围内。
2.蛋白质含量:瘦肉是蛋白质的重要来源。每100克瘦猪肉约含有20-25克蛋白质。这些蛋白质有助于维持肌肉质量,增加饱腹感,从而可能减少总体热量摄入。
3.烹饪方式:若选择健康的烹饪方法,如烧烤或蒸煮,而非油炸,则可有效降低额外脂肪和热量摄入。加工过程中避免使用过多的盐和调味料,可以减少水潴留和隐形热量摄入。
4.饮食平衡:晚餐时适量摄入剔骨肉,同时搭配蔬菜等高纤维食物,有助于营养均衡和控制总热量摄入。结合合理的碳水化合物摄入,能为身体提供必要的能量而不至于过剩。
在减肥期间,合理规划饮食并考虑食物的营养成分和烹饪方法,结合适量的运动,是控制体重的关键。剔骨肉只要适量食用并与其他健康饮食策略相结合,通常不会导致体重增加。