吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:冬虫夏草含有多种生物活性成分,如多糖和虫草素,有助于提高免疫细胞的功能。研究表明,适量摄入冬虫夏草可以促进淋巴细胞的增殖,提高机体的免疫力。
2.抗疲劳:冬虫夏草能够提高人体耐力,缓解疲劳症状。一些试验显示,长期食用冬虫夏草的人群在运动能力和疲劳恢复方面有明显改善。
3.改善呼吸系统健康:它常用于辅助治疗慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病。冬虫夏草可以促进支气管扩张,改善呼吸道通畅度。
食用方法:
1.泡水:将适量冬虫夏草放入热水中,浸泡几分钟后饮用。
2.煲汤:可与鸡肉、鸭肉等炖煮,使冬虫夏草的有效成分溶入汤中。
3.煎煮:将冬虫夏草与其他中药材一起煎煮,以提高疗效。
食用冬虫夏草应注意适量,以免对身体产生不良影响,尤其是有肝肾疾病的人需谨慎。市场上存在伪劣产品,购买时要选择正规渠道。