武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.神经系统症状:
手脚麻木或刺痛:由于维生素B12对神经健康至关重要,缺乏可能导致周围神经病变,表现为手指和脚趾的麻木或刺痛。
走路困难:严重缺乏维生素B12会影响平衡和协调能力,导致走路不稳或容易跌倒。
记忆力减退和认知障碍:维生素B12在脑功能中扮演重要角色,缺乏可能导致记忆力下降、注意力不集中和其他认知功能减退。
2.血液系统症状:
巨幼细胞性贫血:维生素B12是红细胞生成所必需的,缺乏会导致红细胞变大但数量减少,出现疲劳、虚弱、头晕和脸色苍白等贫血症状。
黄疸:由于红细胞破裂,皮肤和眼睛可能变黄。
3.消化系统症状:
舌炎和口腔溃疡:缺乏维生素B12可能导致舌头发炎、疼痛、红肿以及口腔内出现溃疡。
食欲不振和体重减轻:消化系统受到影响,可能导致食欲下降和随之而来的体重减轻。
4.心血管系统症状:
心跳加快:为了补偿贫血带来的氧气不足,心脏可能会加速跳动。
呼吸急促:由于身体需要更多的氧气支持,呼吸频率可能增加。
维持足够的维生素B12摄入对于整体健康非常重要。日常饮食中应包括富含维生素B12的食物,如肉类、鱼类、蛋类和奶制品。对于有特定饮食限制的人,如素食者,可能需要通过补充剂来满足需求。在发现上述症状时,应及时咨询医生以进行相关检查和治疗。