武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康：豆浆中含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪酸，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病风险。研究显示，定期摄入大豆制品可以将心脏病发作风险降低约20%。
2.激素调节：豆浆富含植物雌激素（异黄酮），能够帮助平衡体内激素水平，缓解更年期症状，如潮热、夜汗和情绪波动。实验表明，每天摄入40-60毫克异黄酮，可以显著缓解更年期不适。
3.骨骼健康：豆浆中的钙和维生素D有助于增强骨骼密度，预防骨质疏松症。每天饮用250毫升强化钙的豆浆，可以满足约30%的日常钙需求。
4.体重管理：豆浆的低卡路里、高蛋白质特性有助于维持理想体重。研究指出，经常饮用豆浆的人群平均体重指数较低。
5.抗氧化作用：豆浆富含抗氧化剂，包括维生素E和异黄酮，有助于中和自由基，减缓衰老过程，并降低慢性疾病风险。每日摄入50克大豆蛋白可以增加体内抗氧化水平。
豆浆是一种营养丰富的饮品，对女性健康有多方面的积极影响。坚持适量饮用豆浆，可以获得显著的健康益处。