吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.消化系统刺激:花椒含有活性成分,会刺激胃肠道黏膜,导致胃部不适、烧心或腹泻等症状,尤其在大量食用时更为明显。
2.口腔刺激:花椒的麻辣成分对口腔黏膜有一定刺激,可能引发口干、口腔溃疡或舌部不适。
3.加重便秘:对于某些人群,花椒的辛辣性质可能会影响肠道蠕动,加重便秘情况。
4.影响血压:花椒可能使血压波动,对于高血压患者而言,需谨慎控制摄入量。
5.过敏反应:虽然较少见,但部分人可能对花椒中的某些成分过敏,表现为皮肤瘙痒、红疹等症状。
适量食用花椒可以增进食欲并带来独特风味,但过量则可能引发上述健康问题。特别是对于存在胃肠疾病或高血压等基础病的人群,应注意饮食中花椒的用量。