杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.红枣桂圆粥:
红枣富含铁元素,有助于提高血红蛋白水平。
桂圆具有滋补心脾的功效,适合气血不足者。
此粥每日可食用1次,连续食用1-2周效果较佳。
2.阿胶红枣鸡汤:
阿胶是传统的补血佳品,每100克含铁约15毫克。
鸡肉提供优质蛋白质,帮助增强体力。
每周可食用1-2次,根据个人体质调整频率。
3.菠菜猪肝汤:
菠菜含有丰富的铁和叶酸,有助于造血。
猪肝是动物内脏中铁含量最高的部分之一,每100克含铁约25毫克。
建议每周食用1-2次,以避免维生素A摄入过量。
4.当归黄芪炖乌鸡:
当归具有补血调经的功效,黄芪则能益气固表。
乌鸡含有丰富的氨基酸和微量元素。
适合女性在月经后或产后作为食疗,不宜过量,建议每月1-2次。
5.牛肉枸杞汤:
牛肉富含铁质和锌元素,是优质的补血食材。
枸杞具有滋补肝肾的作用。
一周可食用1-2次,适合长期进补。
饮食调理应结合个人体质和健康状况,适量多样化地摄入食物,才能有效改善气血不足的问题。在选择补血补气的食材时,也要注意营养均衡,避免过度依赖某一种类食物。