刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.芋头的性质:芋头是一种富含淀粉和维生素的根茎类食物,具有较高的营养价值。其纤维含量适中,有助于增进消化功能。
2.烹调方法:建议选择蒸、煮等清淡的烹饪方式,避免油炸或使用过多的调味料,这样可以减少对胃黏膜的刺激。
3.适量摄入:虽然芋头本身不会引起反流加重,但过量食用可能增加胃部负担,导致不适。适量摄入是关键。
4.饮食搭配:饮食中应避免同时摄入高脂肪、高糖分或辛辣的食物,这些可能会加剧反流症状。
在饮食上谨慎选择和控制份量,有助于反流性食管炎的管理和缓解相关症状。
