刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.红薯每100克约含有3克膳食纤维。这种纤维能够增加粪便的体积,刺激肠道蠕动,从而有利于排便。
2.红薯中含水量较高,约为77%。适量的水分可以帮助软化粪便,使其更易通过肠道。
3.另外,红薯中的抗氧化剂和多种维生素如维生素A、C及B族维生素也支持消化系统的健康。
在食用红薯时,应注意适量摄入,因为过量摄入可能导致胀气或不适。对于个别对淀粉类食物敏感的人群,建议平衡饮食结构以获得最佳的肠道健康效果。