吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:饭后适量饮用茶水可以帮助促进胃肠蠕动,有助于加速食物的消化和吸收。
2.避免干扰铁的吸收:茶叶中含有鞣酸,这种物质可能会影响人体对非血红素铁的吸收。如果在饭前饮茶,可能会导致身体对食物中铁元素的吸收减少,从而增加缺铁性贫血的风险。
3.降低口腔异味:饭后饮茶有助于清新口气,茶叶中的多酚类化合物具有一定的抗菌作用,可以抑制口腔细菌的生长,减轻进食后产生的异味。
4.心理放松:饭后饮茶还可以起到放松心情的作用,尤其是在繁忙的工作日中,能帮助恢复精神,提高下午的工作效率。
在午餐后饮茶不仅对消化系统有益,还能提高营养吸收率,并改善口腔卫生状况。