魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.植物蛋白:豆浆中的植物蛋白有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),从而对血脂水平产生正面影响。
2.不饱和脂肪酸:豆浆中含有不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,可帮助改善血脂状况,减少心血管疾病的风险。
3.纤维素含量:豆浆中含有一定量的膳食纤维,有助于促进消化,同时可能降低胆固醇吸收。
4.低糖分:相较于一些其他饮品,纯豆浆通常含糖量较低,这对于高血脂患者来说是更为理想的选择。
5.热量控制:尽管豆浆具有多种益处,但过量摄入仍会导致热量超标,因此高血脂患者应控制每日豆浆摄入量,建议在250-500毫升范围内。
高血脂患者在饮用纯豆浆时,应关注整体饮食结构,避免高热量、高脂肪食物的摄入,以达到良好的血脂管理效果。
