武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:瓢瓜富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘问题。每100克瓢瓜中约含有1.2克的纤维素,这对于日常膳食纤维的摄入是一个有效补充。
2.利尿作用:瓢瓜中的成分能够刺激肾脏的活动,增强尿液的排出,有助于缓解水肿及降低血压。
3.抗氧化特性:瓢瓜富含多种抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,这些成分可以帮助清除体内自由基,减少氧化应激,对预防慢性疾病有一定的作用。
尽管瓢瓜具有上述健康益处,食用时仍需注意适量,以避免因过量摄入导致的不适。特别是对某些罕见的过敏反应,应谨慎食用并咨询相关医疗专业人士。