武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:咸橄榄含有丰富的有机酸,尤其是苹果酸和柠檬酸,这些物质可以刺激胃液分泌,提高胃肠道的消化功能,从而帮助缓解消化不良的症状。
2.止咳化痰:橄榄中的成分能够起到润喉、生津的作用,有助于缓解喉咙的不适与干涩感。它还可以帮助稀释黏痰,使其更容易咳出,对轻度咳嗽患者可能有所帮助。
3.开胃生津:由于咸橄榄特有的酸味和咸味组合,可以刺激唾液腺,加快唾液的分泌,达到生津止渴的效果。这对于食欲不振的人群来说,有一定的开胃效果。
尽管咸橄榄泡水有上述多种潜在益处,但应注意控制摄入量,避免过量食用带来高盐摄入的问题,尤其是高血压或需要限制钠摄入的人群。合理饮用可以帮助提升身体健康管理。