吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.性质分析:根据传统中医理论,食物的性质可分为寒、凉、温、热等类别。抹茶本身因其来源于绿茶,通常被归类为微温或平性食物,而非寒性。这意味着它在大多数情况下不会对身体产生寒冷效应。
2.成分与效果:抹茶富含抗氧化剂,包括茶多酚和儿茶素,这些物质有助于提高免疫力、支持心血管健康以及促进新陈代谢。抹茶中的咖啡因可以提供适度的能量提升,但摄入过量可能导致刺激性反应。
3.适用人群:大多数人都可以安全饮用抹茶水,但对于少数敏感人群,需注意控制摄入量。例如,对咖啡因较为敏感的人可能需要避免过量饮用,以防止出现睡眠问题或焦虑情绪。
抹茶水通常不会被视作寒性食物,其性质更接近于微温或平性,可广泛应用于饮食中。不过,任何食物的具体效应会因个人体质有所差异,建议根据自身情况进行适量摄入。