徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化作用:黑枸杞富含花青素,这是一种强大的抗氧化剂。每100克黑枸杞中大约含有3690毫克花青素。抗氧化剂可以帮助中和体内自由基,延缓衰老过程,并降低患慢性疾病的风险。
2.增强免疫力:黑枸杞中含有丰富的维生素C和维生素E,这些营养素在提高机体免疫功能方面发挥重要作用。100克黑枸杞中含有约20毫克维生素C,有助于抵御感染,增强免疫反应。
3.保护视力:黑枸杞中的叶黄素和玉米黄质对视网膜的健康有益,每100克黑枸杞中约含有9毫克叶黄素。这些成分能够过滤蓝光,促进视力健康并可能预防眼部疾病。
4.调节血糖:一些研究表明,黑枸杞中的多糖可能有助于改善胰岛素敏感性,调节血糖水平,适合糖尿病患者辅助食用。
5.改善循环系统健康:黑枸杞中的类黄酮和其他活性物质可能有助于降低血压和胆固醇水平,促进心血管健康。
尽管黑枸杞具有多种健康益处,但其摄入量应适当,过量食用可能导致消化不良或其他不适。在食用之前,尤其是存在健康问题或正在服用药物的人群,建议咨询专业医生。