王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.黑咖啡几乎不含卡路里。一杯240毫升的黑咖啡仅含约2卡路里的热量。饮用黑咖啡对体重没有明显的影响。
2.奶制品和甜味剂会显著增加热量。一茶匙的砂糖大约含有16卡路里,而全脂牛奶每30毫升含大约20卡路里。添加一勺糖和30毫升牛奶的咖啡,热量就增加到38卡路里。
3.特殊咖啡饮料容易高热量。例如,一杯普通的拿铁或卡布奇诺,通常含有100-200卡路里,这是由于其中所含的大量牛奶及其脂肪含量。
4.高热量配料,如鲜奶油、巧克力、糖浆等,会使饮品热量显著上升。一份装饰用的打发奶油可以增加约50卡路里。
通过选择低脂奶或植物奶、减少糖和甜味剂的用量,可以有效降低自制咖啡的热量。不含过多添加剂的咖啡,在适量饮用时,并不会导致肥胖。
