王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.甲鱼肉含有蛋白质和脂肪。每100克甲鱼肉约含有18克蛋白质和3克脂肪,这些成分是人体所需的基础营养物质,能够帮助维持身体正常代谢功能。
2.甲鱼肉中脂肪含量相对较低,与其他肉类相比,甲鱼汤的热量并不高。在合理的饮食计划中加入甲鱼汤通常不会导致肥胖。
3.烹饪方式对甲鱼汤的热量影响很大。如果在制作过程中添加大量油脂和调味料,会显著增加汤的热量。甲鱼汤中常见的配料如面条或米饭也会增加碳水化合物的摄入,需要注意份量。
合理饮食搭配甲鱼汤可提供丰富营养,而不过量食用则不会引起体重增加。选择清淡烹饪方法能有效控制热量摄入,维持健康体重。